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拌三丝
≮美食原料≯ 白菜300克，土豆200克，红辣椒丝100克，盐、味精、蒜末、
猪肝拌菠菜
≮美食原料≯ 卤猪肝200克，菠菜150克，香菜、水发海米各10克，酱油、
腐竹拌菠菜
≮美食原料≯ 水发腐竹100克，菠菜200克，花椒油10克，味精、盐、姜末
拌绿豆芽
≮美食原料≯ 绿豆芽150克，麻油10克，盐、味精少许。 ≮美食做法≯ 1
香油豆角
≮美食原料≯ 豆角250克，蒜泥10克，香油20克，花椒油5克，精盐、味精
杭州酱鸭的做法
原料： 净鸭一只（约重1250克）、姜5克、酱油350毫升、绍酒50毫升、桂
琥珀核桃
≮美食原料≯ 核桃肉（净）300克，绵白糖125克，生菜油1000克（实耗50
口水鸡
≮美食原料≯ 乌皮土仔公鸡1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻酱10克
拌五香牛肉
≮美食原料≯ 净瘦牛肉500克.葱、蒜各15克，姜片10克，酱油20克，辣椒
酿银瓜
≮美食原料≯ 银瓜20克， 莲子20克，红小豆20克，熟猪油15克，青红丝15
