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第422章 唇枪舌剑,含沙射影

  第422章 唇枪舌剑,含沙射影 (第2/2页)
  
  何雨柱盯着易中海那张老脸,扯着嗓子:“您猜怎么着?保卫科李科长亲自查的账!我一点问题没有!那三个小王八蛋现在还在禁闭室啃窝头呢!”
  
  易中海老脸一抽,这话准是说给他听的!这傻柱什么时候嘴皮子这么溜了?
  
  他立马装出一副痛心疾首的样子:“柱子,厂里出了这种败类,我这个老工人也跟着痛心!你做得对,就该让保卫科严查!我这就去车间,非得好好敲打敲打那些不知天高地厚的学徒不可!”
  
  说完他立马转身,大步离开。
  
  何雨柱看着易中海那强撑着的背影,往地上啐了一口,这老东西,真当别人都是傻子!
  
  上午九点,前门大街。
  
  沈砚把自行车停在福源祥后门,绕到前街一看,铺子门前已经排起长龙。
  
  队伍从门口拐到胡同口,少说也有大几十号人,街坊们攥着钱票,伸长脖子往铺子里张望。
  
  “这枣糕到底什么味儿?昨天老李头在院里叨咕了一晚上!”
  
  “公安都来抢的东西,能差得了?”
  
  沈砚走了回去,直接从后院进了厨房。
  
  厨房里热气腾腾,杨文学脖子上搭着条毛巾,正站在大案板前,他手里拿着大号木质刮刀,在半人高的铁盆里快速翻拌。
  
  红糖、猪油和去核熬烂的枣泥混在一起,被他用巧劲揉进面粉里,旁边两个帮厨正满头大汗地往烤炉里添柴。
  
  “师父。”杨文学看到沈砚,手里动作没停。
  
  “火候怎么样?”沈砚走到烤炉前。
  
  “按您说的,先大火,再退火用余温烘烤,估摸着还有十来分钟就能出炉了。”
  
  沈砚点点头,退到一旁,这徒弟悟性不错,昨天只演示了一遍,今天这手法就有模有样了。
  
  十来分钟后。
  
  杨文学戴上厚棉手套,一把拉开烤炉的铁门,红糖的焦甜混着猪油香,顺着后厨的门帘就往外飘。
  
  前厅闹哄哄的队伍瞬间安静下来。排在前头的大爷深吸了一口气,眼睛直勾勾盯着伙计刚端出来的铁盘,后面的小年轻急得直踮脚。
  
  “出炉了!出炉了!”
  
  赵德柱站在柜台后,扯着嗓子大喊:“各位街坊!排好队!都有都有!不要挤!”
  
  伙计手里的铁盘刚一放下,赵德柱手里的切刀直接就落了下去。
  
  “给我来两块!”
  
  “我要四块!我替我儿子排的!”
  
  柜台前瞬间挤成一团,赵德柱把切刀递给前厅的伙计,开始满头大汗地收钱、递纸包。
  
  不到半个小时,满满一铁盘的红糖枣糕连渣都不剩,没买到的食客急得直拍大腿:“赵经理!下一炉得什么时候啊!”
  
  “马上马上!文学,赶紧备料!”赵德柱一边安抚,一边冲后厨喊。
  
  有些等不及的食客,转头把柜台上的国泰民安糕和其他糕点也扫荡一空,整个福源祥的生意火爆到了极点。
  
  沈砚站在后厨里,看着杨文学有条不紊的指挥伙计清洗铁盘,准备下一炉材料,转身走到后院静室泡了壶茶,拿出那本《御膳·百草香料录》。
  
  昨晚那顿把子肉,只是牛刀小试,这本古籍里真正值钱的,是那些失传的药膳和香料融合的技法。
  
  他手指轻轻搓了搓书页。
  
  香料……糕点……
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